研究发现尿酸具有强抗氧化作用，而且人血浆中尿酸浓度极高，比其他哺乳动 物多10倍。它在体内起防癌和抗衰老作用，有人认为在人类进化过程中，它取代 了维生素，起主要的抗氧化作用。过去认为人体不合成维生素C，是因为能从蔬菜 和水果中摄取，因而没有必要在体内合成。这也许有一定的道理，但前者理由更充 分。换句话说，"因为机体能使尿酸储存，因此没有必要合成维生素"。日本遗传 学、基因营养学研究所松永政司博士认为，尿酸取代维生素具有很重要意义，血浆 中尿酸浓度越高的哺乳类动物就越长寿。
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