酒店采购部优质服务实施方案

人力资源部备忘录

编号：PD120601号呈至：李XX总经理

发出：采购部

日期：20__年6月18日

事由：酒店采购部优质服务实施方案

采购部是企业成本控制的一个重要部门，搞好优质服务是确保酒店正常运行的保障。尤其是现在市场竞争激烈，更要做好采购部门优质服务，（在规定的时间以内，确保质量把需要采购的物资，按质按量采购到位），把成本降到最低，给企业减少不必要的浪费和开支。

1.建立健全的采购管理制度体系

根据企业管理要求及部门任务，制定并严格执行采购规章制度，规范采购作业流程。

2.采购计划管理

在调查和分析采购需求的基础上进行采购决策，编制采购计划和采购预算，指导采购活动。

3.供应商管理

根据采购计划进行市场调研，选择、评审、考核供应商，建立并完善供应商档案。

4.采购价格管理

建立重要物料和常规物料采购的价格档案，指导采购作业和价格谈判，提高采购绩效。

5.采购合管理

组织采购合同评审，合同签订，建立采购合同台帐并分类管理，监督合同执行。

6.采购进度控制

监督采购合同签订和执行，开展采购跟单与催货工作并进行交期管理，严格控制采购进度，确保供应及时。

7.采购质量控制

建立采购认证体系，对供应商及采购物料的质量进行检验、认证，确保采购物料符合企业需求。

8.采购成本控制

严格执行采购预算，监督采购询价、议价、订购过程费用的使用情况，开展成本分析，有效的控制采购成本。

滇能国际大酒店

20__年6月18日