法律分析：
在劳动合同中如何进行仲裁，主要是根据《劳动合同法》第43条和《中华人民共和国仲裁法》的规定。
1. 《劳动合同法》第43条规定：“劳动争议双方可以协商解决；协商不成，可以向劳动争议仲裁委员会申请仲裁；对仲裁裁决不服的，可以向人民提起诉讼。”
2. 《中华人民共和国仲裁法》第3条规定：“想要仲裁的一方应当向仲裁委员会提出书面申请；仲裁委员会应当在受理仲裁申请之日起15日内通知另一方，并将申请副本送交另一方。”
3. 《中华人民共和国仲裁法》第17条规定：“仲裁员应当根据当事人的请求和事实、证据进行审理，并将仲裁裁决作出来。”
法律依据：
《劳动合同法》第43条：
劳动争议双方可以协商解决；协商不成，可以向劳动争议仲裁委员会申请仲裁；对仲裁裁决不服的，可以向人民提起诉讼。
《中华人民共和国仲裁法》第3条：
想要仲裁的一方应当向仲裁委员会提出书面申请；仲裁委员会应当在受理仲裁申请之日起15日内通知另一方，并将申请副本送交另一方。
《中华人民共和国仲裁法》第17条：
仲裁员应当根据当事人的请求和事实、证据进行审理，并将仲裁裁决作出来。
